Einfaches Ful Medames in 30 Min

Von Unicorns in the Kitchen · 30 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Olivenöl in einer Pfanne bei mittelhoher bis hoher Hitze erhitzen und die gehackte Zwiebel glasig dünsten.
2. Den gehackten Knoblauch hinzufügen, 1 Minute mitgaren, dann die gehackte Tomate dazugeben.
3. Die Saubohnen abgießen, abspülen und mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und schwarzem Pfeffer in die Pfanne geben.
4. 1/2 Tasse Wasser hinzufügen, zugedeckt 15 Minuten köcheln lassen.
5. Etwa die Hälfte der Bohnen mit der Rückseite eines Holzlöffels vorsichtig zerdrücken, bis eine cremige Konsistenz entsteht, und den Zitronensaft unterrühren.
6. In eine Schüssel geben und mit nativem Olivenöl extra, gehackter Tomate, Petersilie und Jalapeño-Scheiben garnieren. Mit Fladenbrot servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Unicorns in the Kitchen. Schau es dir für die Details an.

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