Einfaches Ful Medames in unter 30 Minuten

Von Unicorns in the Kitchen · 30 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und die Zwiebel glasig dünsten.
2. Knoblauch hinzufügen und etwa eine Minute garen, dann die gehackte Tomate dazugeben.
3. Die Ackerbohnen abgießen, abspülen und mit Paprika, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer in die Pfanne geben.
4. 1/2 Tasse Wasser hinzufügen, zudecken und 15 Minuten garen.
5. Etwa die Hälfte der Bohnen mit der Rückseite eines Holzlöffels zerdrücken, damit es cremig wird, dann den Zitronensaft unterrühren.
6. Das Ful Medames in eine Schüssel geben und mit nativem Olivenöl extra, gehackter Tomate, Petersilie und Jalapeño-Scheiben garnieren. Mit Pitabrot servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Unicorns in the Kitchen. Schau es dir für die Details an.

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