30分钟内轻松做好的埃及炖蚕豆

作者：Unicorns in the Kitchen · 30 分钟

食材

步骤

1. 用中高火加热平底锅中的橄榄油，炒洋葱至半透明。
2. 加入大蒜炒约1分钟，然后加入切碎的番茄。
3. 沥干并冲洗蚕豆，连同红椒粉、孜然、盐和黑胡椒一起加入锅中。
4. 加入1/2杯水，盖上盖子煮15分钟。
5. 用木勺背压碎约一半的蚕豆，使其口感绵滑，然后拌入柠檬汁。
6. 将ful medames盛入碗中，淋上特级初榨橄榄油，撒上切碎的番茄、欧芹和切片墨西哥辣椒。搭配皮塔饼食用。

根据 Unicorns in the Kitchen 的视频整理，细节请看视频。

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