Riso gapao facile | Pasti facili da università 🌶️ #shorts #cucina #ricetta #cibo

Di Just One Cookbook · 20 min

Ingredienti

Preparazione

1. Scaldare una padella a fuoco medio. Aggiungere 1 cucchiaio di olio neutro, poi 3 spicchi d'aglio (tritati o schiacciati).
2. Unire il peperoncino a fettine e saltare con l'aglio finché non profuma. Aggiungere 1/2 libbra di carne di maiale macinata e cuocere sminuzzandola con una spatola finché non è più rosa.
3. Aggiungere la cipolla (tagliata a fette da 1,3 cm, poi a dadini) e cuocere fino a renderla translucida.
4. Aggiungere il peperone (tagliato a strisce da 1,3 cm, poi a dadini) e cuocere fino a ottenere una consistenza tenera.
5. Unire la salsa (1 1/2 cucchiaio di salsa di soia, 1/2 cucchiaio di salsa di ostriche, 2 cucchiaini di salsa di pesce, 1 1/2 cucchiaino di zucchero e 2 cucchiai di acqua) e far sobbollire finché la salsa non si riduce un po'.
6. Spegnere il fuoco e aggiungere 10 foglie di basilico.
7. Servire il maiale su 2 porzioni di riso cotto, coprire con 2 uova fritte e guarnire con basilico.

Riassunto dal video di Just One Cookbook. Guardalo per tutti i dettagli.

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