Galettes faciles de pommes de terre à l'ail et au parmesan
Ingrédients
- Pommes de terre10
- Beurre · fondu¼ tasse
- Crème épaisse¼ tasse
- Fromage Parmesan · râpé1 ½ tasse
- Poudre d'ail1 c. à s.
- Sel1 c. à c.
- Poivre1 c. à c.
- Spray de cuisson · pour graisser
- Crème aigre · pour servir
Étapes
- Préchauffer le four à 175 °C (350 °F).
- Parer les extrémités des pommes de terre et les couper en rondelles d'environ 0,6 cm (1/4 de pouce).
- Dans un grand saladier, mélanger les rondelles de pomme de terre avec le beurre fondu, la crème épaisse, le parmesan, la poudre d'ail, le sel et le poivre jusqu'à bien les enrober.
- Graisser un moule à muffins avec un spray antiadhésif. Empiler environ 10 à 12 rondelles de pomme de terre dans chaque alvéole.
- Enfourner pendant environ 1 heure, jusqu'à ce que les piles soient bien dorées.
- Laisser refroidir légèrement avant de servir.
Résumé d'après la vidéo de Tasty. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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