Empty My Fridge
Einfache griechische Hähnchen-Bowls, die du lieben wirst
Zutaten
- Chicken breast1 lb
- Extra virgin olive oil3 EL
- Oregano · getrocknet1 ½ TL
- Salt½ TL
- Black pepper · gemahlen, grob zerstoßen½ TL
- Garlic powder½ TL
- Cherry tomato2 Tassen
- Cucumber½
- Bell pepper1
- Avocado1
- Red onion¼ Tassen
- Kalamata-Olive½ Tassen
- Feta6 oz
- Lemon1
- Tzatziki-Sauce1 Tasse
- Bread4 Stück
Zubereitung
- Den Tzatziki zubereiten und das Gemüse sowie die Toppings vorbereiten.
- In einem großen Gefrierbeutel die Hähnchenschnitzel mit Olivenöl, Oregano, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver vermengen. Verschließen und schütteln, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.
- Einen Grill oder eine Pfanne auf mittlerer Hitze vorheizen. Das Hähnchen 4 bis 5 Minuten pro Seite garen, bis die dickste Stelle mit einem Schnellmessthermometer 165 °F (74 °C) erreicht.
- Das Hähnchen auf ein Schneidebrett geben und 10 bis 15 Minuten ruhen lassen, dann in mundgerechte Stücke schneiden.
- Das gehackte Hähnchen, Tomaten, Gurke, Paprika, Avocado, rote Zwiebel, Oliven und Feta auf 4 große, flache Schalen verteilen.
- Das Gemüse mit Olivenöl beträufeln, Zitrone über die Schalen auspressen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Mit Tzatziki toppen, vorsichtig vermengen und mit Pita-Spalten servieren.
Zusammengefasst aus dem Video von Natasha's Kitchen. Schau es dir für die Details an.
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