Bowls griegos de pollo fáciles que te encantarán

De Natasha's Kitchen · 20 min

Ingredientes

Preparación

1. Prepara el tzatziki y corta las verduras y los complementos.
2. En una bolsa grande con cierre, mezcla las pechugas de pollo con el aceite de oliva, el orégano, la sal, la pimienta y el ajo en polvo. Cierra la bolsa y mueve hasta que el pollo quede bien impregnado.
3. Precalienta una parrilla o sartén a fuego medio. Cocina el pollo de 4 a 5 minutos por cada lado, hasta que la parte más gruesa alcance los 165 °F (74 °C) con un termómetro de lectura instantánea.
4. Pasa el pollo a una tabla de cortar y deja reposar de 10 a 15 minutos; después córtalo en trozos del tamaño de un bocado.
5. Reparte el pollo troceado, los tomates, el pepino, el pimiento, el aguacate, la cebolla morada, las aceitunas y el feta entre 4 boles grandes y poco profundos.
6. Rocía las verduras con aceite de oliva, exprime limón sobre los boles y sazona con sal y pimienta.
7. Cubre con el tzatziki, mezcla suavemente y sirve con gajos de pan de pita.

Resumido del vídeo de Natasha's Kitchen. Míralo para los detalles.

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