Ricetta facile della casseruola di fagiolini verdi
Ingredienti
- Fagiolino1 lb
- Panna1 lattina
- Latte¼ tazze
- Pepe nero · macinato¾ cucchiaini
- Sale1 ½ cucchiaini
- Cipolle¾ tazze
Preparazione
- Preriscaldate il forno a 350 °F (180 °C).
- Portate a ebollizione una pentola capiente di acqua salata a fuoco medio-alto. Aggiungete i fagiolini e cuocete per 2-3 minuti, mescolando ogni tanto, finché sono teneri e di un verde brillante.
- Scolateli con un mestolo forato e immergeteli nell'acqua con ghiaccio. Lasciateli raffreddare completamente, circa 2 minuti, poi scolateli bene.
- In una ciotola capiente mescolate la zuppa di funghi, il latte, il pepe e il sale finché il composto è ben amalgamato. Unite i fagiolini raffreddati e mescolate per ricoprirli. Versate il tutto in una pirofila da 1,5 quarti (circa 1,4 litri).
- Infornate per circa 30 minuti, finché il composto è ben caldo e comincia a bollire ai bordi. Mescolate, poi distribuite uniformemente le cipolle fritte sopra. Proseguite la cottura per circa 5 minuti, finché le cipolle sono dorate. Lasciate riposare qualche minuto prima di servire.
Riassunto dal video di Preppy Kitchen. Guardalo per tutti i dettagli.
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