Salteado fácil de judías verdes con salsa de ostras

Name: Salteado fácil de judías verdes con salsa de ostras
Total time: 15 min
Ingredients: 10 oz Green bean; 2 cdas. Aceite; 4 Garlic; ½ cdas. Cornstarch; 2 cdas. Oyster sauce; ½ cdas. Sugar; ½ cdas. Sesame oil

De Vicky Pham · 15 min

Ingredientes

Green bean10 oz
Aceite2 cdas.
Garlic4
Cornstarch½ cdas.
Oyster sauce2 cdas.
Sugar½ cdas.
Sesame oil½ cdas.

Preparación

Fría el ajo en el aceite hasta que esté dorado, luego separa el ajo del aceite con un colador de malla fina y reserva.
Bate el agua fría, la maicena, el azúcar, la salsa de ostras y el aceite de sésamo para preparar la salsa.
Vuelve a poner el aceite de ajo en la sartén, saltea ligeramente las judías verdes en él y luego añade la salsa y remueve para mezclar.
Tapa y cocina durante 1 minuto, hasta que la salsa espese y las judías estén hechas.
Decora con el ajo frito y sirve.

Resumido del vídeo de Vicky Pham. Míralo para los detalles.

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