Empty My Fridge
Sauté de haricots verts faciles à l'huile d'huître
Ingrédients
- Haricot vert10 oz
- Huile2 c. à s.
- Ail4
- Fécule de maïs½ c. à s.
- Sauce aux huîtres2 c. à s.
- Sucre½ c. à s.
- Huile de sésame½ c. à s.
Étapes
- Faites frire l'ail dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit doré, puis séparez l'ail de l'huile à l'aide d'une passoire fine et réservez.
- Fouettez ensemble l'eau froide, la fécule de maïs, le sucre, la sauce d'huître et l'huile de sésame pour préparer la sauce.
- Remettez l'huile à l'ail dans la poêle, faites légèrement sauter les haricots verts dedans, puis ajoutez la sauce et mélangez bien.
- Couvrez et laissez cuire 1 minute, jusqu'à ce que la sauce épaississe et que les haricots soient cuits.
- Garnissez d'ail frit et servez.
Résumé d'après la vidéo de Vicky Pham. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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