Empty My Fridge
Facile saltato di fagiolini con salsa di ostriche
Ingredienti
- Fagiolino10 oz
- Olio2 cucchiai
- Aglio4
- Amido di mais½ cucchiai
- Salsa di ostriche2 cucchiai
- Zucchero½ cucchiai
- Olio di sesamo½ cucchiai
Preparazione
- Friggete l'aglio nell'olio fino a doratura, poi separate l'aglio dall'olio con un colino a maglie fini e tenete da parte.
- Sbattete insieme l'acqua fredda, l'amido di mais, lo zucchero, la salsa di ostriche e l'olio di sesamo per preparare la salsa.
- Rimettete l'olio all'aglio nella padella, saltate leggermente i fagiolini in questo olio, quindi aggiungete la salsa e mescolate bene.
- Coprite con il coperchio e cuocete per 1 minuto, finché la salsa non si addensa e i fagiolini non sono cotti.
- Guarnite con l'aglio fritto e servite.
Riassunto dal video di Vicky Pham. Guardalo per tutti i dettagli.
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