Empty My Fridge
Refogado fácil de vagem com molho de ostra
Ingredientes
- Green bean10 oz
- Óleo2 colheres de sopa
- Garlic4
- Cornstarch½ colher de sopa
- Oyster sauce2 colheres de sopa
- Sugar½ colher de sopa
- Sesame oil½ colher de sopa
Modo de preparo
- Frite o alho no óleo até dourar, depois separe o alho do óleo com uma peneira fina e reserve.
- Bata a água fria, o amido de milho, o açúcar, o molho de ostra e o óleo de gergelim para fazer o molho.
- Coloque o óleo de alho de volta na frigideira, refogue levemente os feijões verdes nele e depois adicione o molho e misture bem.
- Tampe e cozinhe por 1 minuto, até o molho engrossar e os feijões ficarem cozidos.
- Finalize com o alho frito e sirva.
Resumido do vídeo de Vicky Pham. Assista para ver os detalhes.
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