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简易青豆洋蓟食谱——30分钟美味搞定
食材
- 橄榄油¼ 杯
- 青葱 · 切薄片5–6
- 豌豆 · 冷冻或罐装1 磅
- 朝鲜蓟 · 罐头沥干38 盎司
- 莳萝 · 切碎末¼ 杯
- 柠檬3–4 汤匙
- 盐适量
- 黑胡椒 · 压碎的
步骤
- 将葱段和橄榄油放入锅中，中火炒3-5分钟至变软，加一小撮盐调味。
- 加入豌豆、莳萝、盐和黑胡椒，中火煮8-10分钟至豌豆变软。
- 加入洋蓟心，用盐和黑胡椒调味，再倒入水和柠檬汁，煮至热透。
- 尝味，如需要可调整咸淡。
根据 Dimitra's Dishes 的视频整理，细节请看视频。
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