Champiñones rellenos a la parrilla fáciles que a todos encantan

De Unicorns in the Kitchen · 30 min

Ingredientes

Preparación

1. Precaliente la parrilla a fuego alto.
2. Limpie los champiñones y quite los tallos. Vacíe el interior para dejar espacio para el relleno. Pique finamente los tallos.
3. Mezcle los tallos picados con las espinacas, la ricotta, el parmesano, la mitad de la mozzarella, la albahaca, la sal y la pimienta. Rellene los champiñones con la mezcla usando una cuchara.
4. Coloque los champiñones en una sartén de hierro fundido y cúbralos con el resto de la mozzarella.
5. Ase durante 8 a 10 minutos, hasta que el queso se derrita.

Resumido del vídeo de Unicorns in the Kitchen. Míralo para los detalles.

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