Empty My Fridge
大家都爱吃的简易烤酿蘑菇
食材
- 扣子蘑菇1 磅
- 菠菜1 杯
- 利口塔奶酪½ 杯
- 帕尔马干酪⅓ 杯
- 莫扎雷拉奶酪½ 杯
- 罗勒2 汤匙
- 盐½ 茶匙
- 黑胡椒¼ 茶匙
- 馬里納拉醬½ 杯
步骤
- 将烤架预热至高温。
- 清洁蘑菇并去掉菇柄。挖空中间部分以便放入馅料。将菇柄切碎。
- 将切碎的菇柄与菠菜、瑞可塔奶酪、帕尔马干酪、一半的马苏里拉奶酪、罗勒、盐和黑胡椒混合。用勺子将馅料填入蘑菇中。
- 将蘑菇放入铸铁煎锅中，上面撒上剩下的马苏里拉奶酪。
- 烤8至10分钟，直到奶酪融化。
根据 Unicorns in the Kitchen 的视频整理，细节请看视频。
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