Empty My Fridge
Einfaches Hackfleisch-Curry
Zutaten
- Vegetable oil2 EL
- Ground beef12 oz
- Garlic · fein gehackt5–7 Zehen
- Ginger · fein gehackt2 oz
- Carrot · fein gehackt1
- Onion · fein gehackt1
- Chicken stock1 Tasse
- Curry sauce4 oz
- Ketchup3 EL
- Worcestershire sauce1 EL
- Rice · gekocht
- Egg
- Parsley · getrocknet
Zubereitung
- Das Öl in einem Wok oder einem Topf mit dickem Boden bei mittlerer Hitze erhitzen. Das Hackfleisch hinzufügen und in kleine Stücke zerteilen. 3 bis 4 Minuten garen, bis es vollständig durchgegart ist.
- Knoblauch, Ingwer, Karotte und Zwiebel hinzufügen. Zusammen mit dem Fleisch etwa 3 bis 4 Minuten anbraten, bis es duftet.
- 1 1/2 Tassen Wasser und die Hühnerbrühe angießen und aufkochen. Sobald es kocht, den Curry-Würfel, Ketchup und Worcestersauce hinzufügen. Rühren, bis sich der Würfel in der Flüssigkeit auflöst, leicht köcheln lassen und 3 bis 5 Minuten garen.
- Über warmen gekochtem Reis oder mit Nudeln servieren. Nach Belieben mit einem Ei nach Wahl toppen und mit Petersilie garnieren.
Zusammengefasst aus dem Video von Seonkyoung Longest. Schau es dir für die Details an.
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Empty My Fridge zeigt dir die Rezepte, die du mit deinen Lebensmitteln kochen kannst, und erinnert dich, bevor sie schlecht werden.