Curry facile di manzo macinato

Name: Curry facile di manzo macinato
Total time: 30 min
Ingredients: 2 cucchiai Olio vegetale; 12 oz Manzo macinato; 5–7 spicchi Aglio, finemente tritato; 2 oz Zenzero, finemente tritato; 1 Carota, finemente tritato; 1 Cipolle, finemente tritato; 1 tazza Chicken stock; 4 oz Salsa al curry; 3 cucchiai Ketchup; 1 cucchiaio Salsa Worcestershire; Riso, cotto; Uovo; Prezzemolo, essiccato

Di Seonkyoung Longest · 30 min

Ingredienti

Olio vegetale2 cucchiai
Manzo macinato12 oz
Aglio · finemente tritato5–7 spicchi
Zenzero · finemente tritato2 oz
Carota · finemente tritato1
Cipolle · finemente tritato1
Chicken stock1 tazza
Salsa al curry4 oz
Ketchup3 cucchiai
Salsa Worcestershire1 cucchiaio
Riso · cotto
Uovo
Prezzemolo · essiccato

Preparazione

Scaldate l'olio in un wok o in una pentola a fondo spesso a fuoco medio. Aggiungete la carne macinata e sbriciolatela. Cuocete per 3-4 minuti finché non è ben cotta.
Aggiungete aglio, zenzero, carota e cipolla tritati. Fate saltare con la carne per circa 3-4 minuti, finché non si sente il profumo.
Versate 1 1/2 tazza d'acqua e il brodo di pollo e portate a ebollizione. Quando bolle, aggiungete il cubetto di salsa al curry, il ketchup e la salsa Worcestershire. Mescolate fino a sciogliere il cubetto, portate a leggero sobbollimento e cuocete per 3-5 minuti.
Servite su riso caldo o con noodles. Se volete, aggiungete un uovo a piacere e guarnite con prezzemolo.

Riassunto dal video di Seonkyoung Longest. Guardalo per tutti i dettagli.

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