Curry de carne moída fácil

Name: Curry de carne moída fácil
Total time: 30 min
Ingredients: 2 colheres de sopa Vegetable oil; 12 oz Ground beef; 5–7 dentes Garlic, picado finamente; 2 oz Ginger, picado finamente; 1 Carrot, picado finamente; 1 Onion, picado finamente; 1 xícara Chicken stock; 4 oz Curry sauce; 3 colheres de sopa Ketchup; 1 colher de sopa Worcestershire sauce; Rice, cozido; Egg; Parsley, seco

Por Seonkyoung Longest · 30 min

Ingredientes

Vegetable oil2 colheres de sopa
Ground beef12 oz
Garlic · picado finamente5–7 dentes
Ginger · picado finamente2 oz
Carrot · picado finamente1
Onion · picado finamente1
Chicken stock1 xícara
Curry sauce4 oz
Ketchup3 colheres de sopa
Worcestershire sauce1 colher de sopa
Rice · cozido
Egg
Parsley · seco

Modo de preparo

Aqueça o óleo em um wok ou panela de fundo grosso em fogo médio. Adicione a carne moída e desfaça em pedaços pequenos. Cozinhe por 3 a 4 minutos até ficar bem cozida.
Adicione o alho, o gengibre, a cenoura e a cebola. Refogue com a carne por cerca de 3 a 4 minutos, até ficar aromático.
Despeje 1 1/2 xícara de água e o caldo de galinha e deixe ferver. Assim que ferver, adicione o cubo de molho de curry, o ketchup e o molho inglês. Mexa até o cubo se dissolver no líquido, deixe levemente em fervura baixa e cozinhe por 3 a 5 minutos.
Sirva sobre arroz cozido quente ou com macarrão. Cubra com um ovo de sua escolha, se desejar, e decore com salsinha.

Resumido do vídeo de Seonkyoung Longest. Assista para ver os detalhes.

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