30分钟快手牛肉末炒菜！一锅出品的家常美味

作者：Natasha's Kitchen · 30 分钟

食材

步骤

1. 将所有酱汁材料放入小碗中拌匀备用。
2. 中中高火在大煎锅或炒锅中加热1汤匙油。放入牛肉,边炒边压散,约5分钟,至完全熟透并微微上色。将牛肉盛到碗中,锅中保留余油。
3. 在同一锅中,如油不够可加少许油,然后放入所有蔬菜。频繁翻炒2-3分钟,直至西葫芦半熟但仍脆口。
4. 将牛肉倒回锅中,加入酱汁翻拌。偶尔搅拌,煮约2分钟至飘出香味。西葫芦应保持脆嫩。
5. 用盐和黑胡椒调味,然后关火。可盛在煮熟的米饭上或生菜杯中享用,喜欢的话撒上细香葱。

根据 Natasha's Kitchen 的视频整理，细节请看视频。

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