简单健康的橙味鸡

作者：Seonkyoung Longest · 30 分钟

食材

步骤

1. 将鸡肉切成约1/4英寸（约6毫米）的薄片。放入碗中，用手与腌料拌匀，直至均匀裹上酱汁，然后放在一旁。
2. 另取一个碗，把所有酱汁材料放入搅拌，搅至糖完全溶化。放在一旁备用。
3. 把大蒜粗切，生姜切细丝，葱切碎。
4. 将炒锅大火加热，倒入食用油并转动使锅底均匀铺油。放入蒜末和姜丝，翻炒约30秒，直至闻到香味。
5. 把鸡肉放入锅中并铺平锅底。煎到金黄酥脆，约几分钟，然后翻面，煎另一面至约七分熟。
6. 倒入酱汁，经常翻炒约几分钟，直至汁料变稠、鸡肉全熟并均匀裹上酱汁。
7. 离火，加入切碎的葱花拌匀。
8. 盛入餐盘，再撒上葱花和烤过的芝麻装饰即可。

根据 Seonkyoung Longest 的视频整理，细节请看视频。

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