Folhados fáceis em formato de coração com morango e creme

Por Tatyana's Everyday Food · 45 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 177 °C (350 °F) e forre duas assadeiras grandes com papel manteiga ou tapetes de silicone.
2. Deixe o cream cheese bem mole em temperatura ambiente e bata até ficar liso e sem grumos.
3. Adicione a baunilha, o sal, o creme de leite e o açúcar de confeiteiro e misture por um ou dois minutos, até o recheio ficar liso.
4. Coloque o recheio em um saco de confeitar descartável ou em um saco zip e corte uma pequena ponta.
5. Enfarinhe levemente a bancada e abra as placas de massa folhada até ficarem lisas.
6. Corte o máximo de corações grandes com o cortador grande; depois, no centro da metade deles, corte um coração menor para fazer as molduras.
7. Coloque os corações grandes na assadeira forrada e pincele as bordas com ovo batido.
8. Encaixe as molduras nas bordas, espalhe o recheio de cream cheese no centro, coloque um pouco de geleia por cima e pincele as bordas da massa com ovo.
9. Asse a 177 °C (350 °F) por 18 a 20 minutos, até o topo ficar dourado intenso.
10. Assim que sair do forno, modele de novo os que incharam com uma faca ou espátula e deixe esfriar 10 minutos na assadeira.

Resumido do vídeo de Tatyana's Everyday Food. Assista para ver os detalhes.

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