Chili de dinde facile et réconfortant – une recette familiale incontournable !

Par Natasha's Kitchen · 45 min

Ingrédients

Étapes

1. Dans une cocotte de 5 litres ou une cocotte en fonte, à feu moyen-vif, faire chauffer l'huile d'olive et faire revenir la dinde hachée jusqu'à ce qu'elle ne soit plus rosée, environ 5 minutes.
2. Ajouter l'oignon en dés, la poudre de piment, le cumin, la poudre d'ail, l'origan, le sel et le poivre. Faire revenir environ 5 minutes, jusqu'à ce que l'oignon ramollisse.
3. Ajouter les tomates en dés avec leur jus, la sauce tomate, les haricots, les jalapeños ou piments verts en dés, et le maïs. Bien mélanger.
4. Porter à ébullition, puis baisser le feu et laisser mijoter à couvert partiellement 20 minutes, en remuant de temps en temps. Si vous voulez une texture plus fluide, ajouter de l'eau ou du bouillon de poulet vers la fin. Rectifier l'assaisonnement en fin de cuisson.

Résumé d'après la vidéo de Natasha's Kitchen. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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