Chili con carne di tacchino facile e corroborante – il preferito di tutta la famiglia!
Ingredienti
- Olio d'oliva1 cucchiaio
- Tacchino macinato1 lb
- Cipolla rossa1
- Peperoncino in polvere2 cucchiai
- Cumino · polvere1 cucchiaino
- Aglio in polvere½ cucchiaini
- Origano · essiccato½ cucchiaini
- Sale1 cucchiaino
- Pepe nero¼ cucchiaini
- Pomodoro · a dadini in scatola28 oz
- Salsa di pomodoro15 oz
- Fagiolo nero15 oz
- Fagiolo rosso15 oz
- Fagiolo Pinto15 oz
- Peperoncino · a dadini2 oz
- Mais dolce · in scatola15 oz
- Brodo di pollo o acqua½ tazze
Preparazione
- In una casseruola da 5 quarti o in una pentola di ghisa, a fuoco medio-alto, scaldare l'olio d'oliva e cuocere la carne di tacchino macinata finché non è più rosata, circa 5 minuti.
- Aggiungere la cipolla a dadini, il chili in polvere, il cumino, l'aglio in polvere, l'origano, sale e pepe. Cuocere circa 5 minuti, finché la cipolla non si ammorbidisce.
- Aggiungere i pomodori a dadini con il loro succo, la salsa di pomodoro, i fagioli, i jalapeños o i peperoncini verdi a dadini e il mais. Mescolare bene.
- Portare a ebollizione, quindi abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento con coperchio parzialmente chiuso per 20 minuti, mescolando di tanto in tanto. Se si preferisce più liquido, aggiungere acqua o brodo di pollo verso la fine. Regolare di sale e pepe verso la fine della cottura.
Riassunto dal video di Natasha's Kitchen. Guardalo per tutti i dettagli.
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