Astuce facile pour une écorce de fêtes (bark)
Ingrédients
- Chocolat noir1
- Bretzels torsadés · haché3
- Sauce au caramel1 c. à s.
- Morceaux de caramel au beurre1 c. à c.
- Paillettes dorées en sucre½ c. à c.
- Sel¼ c. à c.
- Chocolat1 + 1 c. à s.
- Pains d'épices émiettés1 c. à s.
- Guimauve1 c. à s.
- Perles de sucre de fêtes1 c. à s.
- Chocolat blanc1
- Bonbons à la menthe poivrée concassés1 c. à s.
- Sucre d'orge1 c. à c.
Étapes
- Préchauffer le four à 250 °F (environ 120 °C) et tapisser une plaque de papier sulfurisé.
- Disposer les trois tablettes de chocolat sur la plaque, le plus serré possible. Enfourner 5 à 7 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient brillantes et presque entièrement fondues.
- Sortir la plaque et garnir aussitôt chaque tablette tant qu'elle est encore molle : le chocolat noir avec les bretzels, la sauce caramel, les morceaux de butterscotch, les paillettes dorées et le sel en fleur ; le chocolat au lait avec les biscuits au gingembre écrasés, les mini guimauves et les décors de fêtes ; le chocolat blanc avec le bonbon à la menthe écrasé, les bonbons enrobés de chocolat
- Réfrigérer jusqu'à ce que le chocolat soit bien ferme, environ 1 heure.
- Casser l'écorce en morceaux et servir.
Résumé d'après la vidéo de Tasty. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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