Pão Caseiro Fácil // Como fazer pão // Receita básica de pão para iniciantes // Super macio e fofinho!

Por Precious Kitchen · 150 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Em uma tigela grande, misture a água morna (43 °C) com o fermento e deixe descansar por 5 minutos, até ficar cremoso.
2. Acrescente o açúcar, o óleo, a farinha e o sal e misture com uma colher de pau.
3. Sove sobre uma superfície limpa; se estiver muito dura, adicione um pouco de água, e se estiver muito grudenta, um pouco de farinha, até ficar macia e levemente pegajosa.
4. Sove por 5 minutos.
5. Unte uma tigela grande, coloque a massa e vire para cobrir com óleo; cubra com filme plástico e deixe crescer em lugar morno por 1 a 2 horas, até dobrar de tamanho aproximadamente.
6. Desinfle a massa e divida em duas porções iguais.
7. Unte bem duas fôrmas de pão de 9 × 5 polegadas (23 × 13 cm).
8. Divida uma porção em 3 partes iguais, modele em formato oval e coloque em uma fôrma. Enrole a outra porção formando um rolo, feche as pontas por baixo e coloque na segunda fôrma.
9. Deixe os pães crescerem em lugar morno por mais 20 minutos.
10. Pré-aqueça o forno a 180 °C (350 °F).
11. Asse por 30 a 35 minutos, até dourar; verifique por volta de 30 minutos e cubra levemente com papel alumínio se dourar rápido demais.
12. Deixe descansar em grade por cerca de 5 minutos e depois desenforme.

Resumido do vídeo de Precious Kitchen. Assista para ver os detalhes.

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