Einfacher selbstgemachter Brotpudding

Von Spice Bangla · 75 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Das Brot in etwa 5 cm große Würfel schneiden und auf einem Backblech verteilen. Bei 150 °C (300 °F) 7–8 Minuten backen.
2. Eine 20 x 30 cm große Auflaufform mit Butter einfetten und die Brotwürfel gleichmäßig darin verteilen.
3. 4 ganze Eier und 2 Eigelb in einer Schüssel mit dem Zucker verquirlen. Die geschmolzene Butter unterrühren.
4. Milch und Sahne dazugießen und weiterschlagen. 1 TL Zimt, ¼ TL Salz und 1 EL Vanilleextrakt unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
5. Die Eiermilch über die Brotwürfel gießen und mit einem Spatel andrücken, damit alle Würfel bedeckt sind. Mindestens 10 Minuten durchziehen lassen.
6. Den Ofen auf 170 °C (340 °F) vorheizen. Den Pudding etwa 40–45 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
7. Etwas abkühlen lassen, mit Puderzucker bestäuben, in Stücke schneiden und mit Vanilleeis servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Spice Bangla. Schau es dir für die Details an.

Mehr Rezepte mit

EiMilchSahneSchlagsahneBrot