Bread pudding fatto in casa facile

Name: Bread pudding fatto in casa facile
Total time: 75 min
Ingredients: 500 g Pane; 6 Uovo; ½ tazze Zucchero; 500 g Latte; 500 g Panna pesante; 1 cucchiaino Cannella; ¼ cucchiaini Sale; 1 cucchiaio Vaniglia

Di Spice Bangla · 75 min

Ingredienti

Pane500 g
Uovo6
Zucchero½ tazze
Latte500 g
Panna pesante500 g
Cannella1 cucchiaino
Sale¼ cucchiaini
Vaniglia1 cucchiaio

Preparazione

Taglia il pane a cubetti di circa 5 cm e disponili su una teglia da forno. Inforna a 150°C (300°F) per 7-8 minuti.
Imburra una teglia da forno di 20x30 cm e distribuisci uniformemente i cubetti di pane.
In una ciotola, sbatti le 4 uova intere e i 2 tuorli con lo zucchero. Aggiungi il burro fuso sbattendo.
Unisci il latte e la panna fresca continuando a sbattere. Aggiungi 1 cucchiaino di cannella, ¼ di cucchiaino di sale e 1 cucchiaio di estratto di vaniglia, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
Versa la crema sui cubetti di pane e premi con una spatola in modo che siano tutti ben bagnati. Lascia riposare per almeno 10 minuti.
Preriscalda il forno a 170°C (340°F). Inforna il budino per circa 40-45 minuti, finché la superficie è dorata.
Lascia intiepidire, poi spolvera con zucchero a velo. Taglia a fette e servi con gelato alla vaniglia.

Riassunto dal video di Spice Bangla. Guardalo per tutti i dettagli.

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