简易自制面包布丁
食材
- 面包500 克
- 鸡蛋6
- 糖½ 杯
- 牛奶500 克
- Heavy cream500 克
- 肉桂1 茶匙
- 盐¼ 茶匙
- 香草1 汤匙
步骤
- 把面包切成约5厘米见方的块,摊放在烤盘上,以150°C(300°F)烘烤7-8分钟。
- 在20×30厘米的烤盘里涂上黄油,把面包块均匀铺入。
- 在碗中把4个全蛋和2个蛋黄与糖一起打散,再边打边加入融化的黄油。
- 继续搅打,加入牛奶和淡奶油。加入1茶匙肉桂粉、¼茶匙盐和1大勺香草精,搅拌至均匀。
- 把蛋奶液倒在面包块上,用刮刀压一压,让每块面包都裹上蛋奶液。浸泡至少10分钟。
- 将烤箱预热至170°C(340°F)。把浸泡好的面包放入烤箱,烤约40-45分钟,直到表面金黄。
- 稍微放凉后,撒上糖粉,切块,搭配香草冰淇淋食用。
根据 Spice Bangla 的视频整理,细节请看视频。
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