Einfaches Rezept für hausgemachten Labneh

Von Unicorns in the Kitchen

Zutaten

Zubereitung

1. Den Joghurt in einer großen Schüssel mit dem Salz verrühren.
2. Ein Sieb mit 3 Lagen Käsetuch auslegen und über eine große Schüssel setzen.
3. Den Joghurt in das Käsetuch geben, die Ränder darüberziehen und leicht andrücken.
4. Für 24 bis 48 Stunden in den Kühlschrank stellen.
5. Nach 24 Stunden hat sich die Molke in der Schüssel gesammelt. Sie kann weggegossen oder für später aufbewahrt werden.
6. Den dicken Labneh in einer flachen Schale verstreichen, mit Olivenöl beträufeln, mit Zaatar bestreuen und mit warmem Pitabrot servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Unicorns in the Kitchen. Schau es dir für die Details an.

Mehr Rezepte mit

JoghurtBrot