Empty My Fridge
Ricetta facile di labneh fatto in casa
Ingredienti
- Yogurt24 oz
- Sale1 cucchiaino
- Pane
- Olio d'oliva
- Zaatar
Preparazione
- In una ciotola capiente, mescolate lo yogurt con il sale.
- Foderate un colino con 3 strati di garza e appoggiatelo sopra una ciotola grande.
- Versate lo yogurt nella garza, chiudete i bordi per coprirlo e premete leggermente.
- Mettete in frigorifero per 24-48 ore.
- Dopo 24 ore il siero è colato nella ciotola. Eliminatelo oppure conservatelo per un altro uso.
- Spalmate il labneh denso in una ciotola bassa, irrorate con olio d'oliva, cospargete di zaatar e servite con pane pita tiepido.
Riassunto dal video di Unicorns in the Kitchen. Guardalo per tutti i dettagli.
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