简易自制拉班尼奶酪食谱

作者：Unicorns in the Kitchen

食材

步骤

1. 在大碗中把酸奶和盐拌匀。
2. 在滤网上铺3层纱布，架在一个大碗上。
3. 把酸奶倒入纱布中，将边缘收拢包住，轻轻压一压。
4. 放入冰箱冷藏24至48小时。
5. 24小时后，乳清已经滤入碗中。弃去乳清，或留着以后使用。
6. 把浓稠的拉布内放在浅碗中，淋上橄榄油，撒上扎塔尔香料，搭配温热的皮塔饼享用。

根据 Unicorns in the Kitchen 的视频整理，细节请看视频。

更多相关食谱

酸奶面包