¡Encurtidos caseros fáciles que te encantarán!

De Unicorns in the Kitchen · 20 min

Ingredientes

Preparación

1. Corte los pepinos persas en rodajas finas y reserve.
2. En una olla, mezcle el vinagre blanco, el agua, la sal gruesa, los granos de pimienta, las semillas de comino, las semillas de cilantro y la hoja de laurel. Lleve a ebullición y cueza a fuego lento durante 10 minutos. Deje enfriar a temperatura ambiente.
3. Apriete bien las rodajas de pepino en un tarro de boca ancha junto con la guindilla triturada, el ajo y el eneldo.
4. Vierta la salmuera fría sobre los pepinos hasta cubrirlos del todo.
5. Cierre los tarros y refrigere al menos 2 días antes de comer.

Resumido del vídeo de Unicorns in the Kitchen. Míralo para los detalles.

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