Receta fácil de masa de pizza casera (¡perfecta siempre!)

De Feelgoodfoodie · 90 min

Ingredientes

Preparación

1. En el bol de la batidora amasadora, mezcla la harina, el azúcar blanco, la levadura instantánea, el agua tibia y el aceite de oliva, sin la sal.
2. Amasa a velocidad baja con el gancho durante 2 minutos.
3. Añade la sal y amasa a velocidad baja-media durante 6 minutos.
4. Saca la masa, engrasa ligeramente el bol, vuelve a meter la masa y deja levar hasta que doble su volumen, unos 30 minutos.
5. Divide la masa en dos porciones y forma dos bolas redondas. Deja reposar 20 minutos.
6. Estira la masa hasta unos 30-35 cm, añade los ingredientes y hornea a 450 °F durante 10 minutos, o al gusto.

Resumido del vídeo de Feelgoodfoodie. Míralo para los detalles.