Ricetta facile dell'impasto per pizza fatto in casa (perfetto ogni volta!)

Name: Ricetta facile dell'impasto per pizza fatto in casa (perfetto ogni volta!)
Total time: 90 min
Ingredients: 4 tazze Farina; 1 cucchiaino Zucchero; 2 ¼ cucchiaini Lievito; 2 cucchiai Olio d'oliva; 2 cucchiaini Sale

Di Feelgoodfoodie · 90 min

Ingredienti

Farina4 tazze
Zucchero1 cucchiaino
Lievito2 ¼ cucchiaini
Olio d'oliva2 cucchiai
Sale2 cucchiaini

Preparazione

Nella ciotola della planetaria mettete farina, zucchero semolato, lievito istantaneo, acqua tiepida e olio d'oliva, senza il sale.
Impastate a velocità bassa con il gancio per 2 minuti.
Aggiungete il sale e impastate a velocità bassa-media per 6 minuti.
Togliete l'impasto, ungete leggermente la ciotola, rimettetevi l'impasto e lasciate lievitare fino al raddoppio, circa 30 minuti.
Dividete l'impasto in due parti e formate due palline. Lasciate riposare per 20 minuti.
Stendete ogni impasto fino a 30-35 cm, aggiungete i condimenti e infornate a 450°F per 10 minuti, o secondo i vostri gusti.

Riassunto dal video di Feelgoodfoodie. Guardalo per tutti i dettagli.

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