Ricetta facile del sorbetto fatto in casa al cocomero

Name: Ricetta facile del sorbetto fatto in casa al cocomero
Total time: 300 min
Ingredients: 5 tazze Anguria; ¼ tazze Menta; 2–3 cucchiai Lime; ½ tazze Sciroppo d'acero

Di The Cooking Foodie · 300 min

Ingredienti

Anguria5 tazze
Menta¼ tazze
Lime2–3 cucchiai
Sciroppo d'acero½ tazze

Preparazione

Disponi i cubetti di anguria in un solo strato su un vassoio e congelali per almeno 2-3 ore, finché non sono solidi.
Metti l'anguria congelata, la menta, il succo di lime, lo zucchero o il miele (se usati) e una pizzico di sale in un robot da cucina o in un frullatore ad alta velocità.
Frulla fino a ottenere un composto liscio e simile al sorbetto, raschiando i bordi se necessario. Se è troppo denso, aggiungi 1-2 cucchiai d'acqua o altro succo di lime.
Assaggia e correggi dolcezza o acidità, poi frulla brevemente di nuovo se serve.
Servi subito come sorbetto soft, oppure mettilo in un contenitore e congelalo per 3-4 ore o per la notte per una consistenza più soda.

Riassunto dal video di The Cooking Foodie. Guardalo per tutti i dettagli.

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