Empty My Fridge
Einfacher, üppiger Brownie aus der Pfanne
Zutaten
- Butter¾ Tassen
- Vegetable oil2 EL
- Chocolate · grob gehackt4 oz
- Sugar1
- Egg3
- Vanille2 TL
- Dutch process cocoa · Pulver½ Tassen
- Flour1 Tasse
- Salt½ TL
- Chocolate chip1 Tasse + 2 EL
- Ice cream
Zubereitung
- Butter, Öl, gehackte Schokolade und Zucker in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen oder in der Mikrowelle in 20-Sekunden-Intervallen erhitzen, dabei immer wieder umrühren, bis alles glatt ist. Mit dem Schneebesen völlig glatt rühren und dann 5 Minuten abkühlen lassen.
- Den Rost in das untere Drittel des Ofens schieben und auf 177 °C (350 °F) vorheizen. Eine 25 cm große Gusseisenpfanne leicht einfetten.
- Eier und Vanille unter die Schokoladenmasse rühren. Kakao, Mehl und Salz unterheben, dann 1 Tasse Schokoladentropfen unterheben.
- Den Teig in die Pfanne geben und die restlichen 2 Esslöffel Schokoladentropfen darüberstreuen.
- 30 bis 36 Minuten backen, bis ein Holzstäbchen in der Mitte mit einigen feuchten Krümeln herauskommt. Lieber etwas kürzer backen, dann bleibt die Mitte schön weich.
- Den Brownie vor dem Servieren 5 Minuten abkühlen lassen.
Zusammengefasst aus dem Video von Sally's Baking Recipes. Schau es dir für die Details an.
Mehr Rezepte mit
EiSchokoladeSchokotropfenEiscreme
Koch mit dem, was im Kühlschrank ist
Empty My Fridge zeigt dir die Rezepte, die du mit deinen Lebensmitteln kochen kannst, und erinnert dich, bevor sie schlecht werden.