Brownie fácil e indulgente en sartén

De Sally's Baking Recipes · 60 min

Ingredientes

Preparación

1. Derrite la mantequilla, el aceite, el chocolate picado y el azúcar en un cazo a fuego medio, o en el microondas en tandas de 20 segundos, removiendo hasta que quede liso. Bate hasta que esté totalmente suave y deja enfriar 5 minutos.
2. Coloca la rejilla del horno en el tercio inferior y precalienta a 177 °C (350 °F). Engrasa ligeramente una sartén de hierro fundido de 25 cm.
3. Incorpora los huevos y la vainilla a la mezcla de chocolate batiendo. Añade el cacao, la harina y la sal, y luego incorpora 1 taza de pepitas de chocolate.
4. Vierte la masa en la sartén y espolvorea por encima las 2 cucharadas de pepitas restantes.
5. Hornea entre 30 y 36 minutos, hasta que un palillo insertado en el centro salga con algunas migas húmedas. Si te quedas un poco corto de horno, el centro quedará más jugoso.
6. Deja reposar el brownie 5 minutos antes de servirlo.

Resumido del vídeo de Sally's Baking Recipes. Míralo para los detalles.

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