简易日式咖喱饭！🍛

作者：Japanese Cooking 101 · 45 分钟

食材

步骤

1. 将肉和蔬菜切成一口大小的块。
2. 在锅中加热食用油，把牛肉煎至上色，然后取出。
3. 在同一锅中炒洋葱8分钟。加入胡萝卜和土豆，再把牛肉放回锅中。
4. 加入水煮开，撇去浮油，转小火，盖上锅盖煮45分钟，直至牛肉变软。若使用压力锅，则煮15分钟。
5. 关火，加入咖喱块搅拌至完全溶化。
6. 如使用可选调料，加入番茄酱、伍斯特酱、杏子酱和酱油，小火煮10至15分钟；想要更浓稠可以煮久一些。
7. 如使用可选的咖喱粉，在上桌前搅入即可。
8. 将咖喱浇在蒸好的米饭上。

根据 Japanese Cooking 101 的视频整理，细节请看视频。

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