Preparazione veloce di hot pot giapponese | Pasti facili per studenti 🍲 #Shorts #mealprep #cooking #budgetmeals

Name: Preparazione veloce di hot pot giapponese | Pasti facili per studenti 🍲 #Shorts #mealprep #cooking #budgetmeals
Total time: 30 min
Ingredients: 3 pezzi Coscia di pollo, disossato e senza pelle; 3 pezzi Aburaage; 1 ½ bustine Funghi Shimeji; 12 Funghi Shiitake; 1 mazzo Shungiku; ¾ Cavolo cinese; ¼ Zucca kabocha; 4 pollici Daikon; 1 ½ Carota; 1 Negi di Tokyo; 1 Dashi; 1 cucchiaio Mirin; 2 cucchiai Salsa di soia

Di Just One Cookbook · 30 min

Ingredienti

Coscia di pollo · disossato e senza pelle3 pezzi
Aburaage3 pezzi
Funghi Shimeji1 ½ bustine
Funghi Shiitake12
Shungiku1 mazzo
Cavolo cinese¾
Zucca kabocha¼
Daikon4 pollici
Carota1 ½
Negi di Tokyo1
Dashi1
Mirin1 cucchiaio
Salsa di soia2 cucchiai

Preparazione

Non scongelare: cuocere il blocco direttamente dal congelatore. Lasciarlo riposare 3–5 minuti prima di estrarlo dal contenitore.
Portare a ebollizione 2 tazze d'acqua e 1 bustina di dashi (chiusa) a fuoco medio. Scuotere la bustina un paio di volte, poi abbassare a fuoco medio-basso e far sobbollire per 2–3 minuti.
Togliere la bustina. Aggiungere 1 cucchiaio di mirin e 2 cucchiai di salsa di soia e portare a un leggero bollore.
Se necessario, staccare i bordi del blocco con un coltello da burro, rovesciarlo e togliere la carta da forno.
Mettere il blocco nel brodo bollente, con i funghi verso l'alto e il cavolo napa verso il basso. Coprire e far sobbollire per 10 minuti, finché il pollo non è opaco e ben cotto e le verdure sono tenere.

Riassunto dal video di Just One Cookbook. Guardalo per tutti i dettagli.

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