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Saumon facile aux olives Kalamata - Délicieuse recette
Ingrédients
- Saumon1
- Tomate cerise · coupées en deux, hachées2 tasses
- Fromage Feta1 tasse
- Olive de Kalamata · dénoyautées, hachées½ tasse
- Oignon rouge · finement hachée¼ tasse
- Tomate séchée au soleil · hachée¼ tasse
- Huile d'olive2 c. à s.
- Origan · séchée1 c. à c.
- Sel
- Poivre noir
- Persil · finement hachée
- Citron · pour servir
Étapes
- Préchauffez le four à 220 °C (425 °F) et tapissez une plaque de papier cuisson.
- Posez le filet de saumon sur la plaque, arrosez légèrement les deux faces d'huile d'olive et assaisonnez de sel et de poivre noir.
- Disposez les tomates coupées en deux autour du saumon.
- Saupoudrez le saumon d'origan, puis répartissez uniformément la feta émiettée, les olives hachées, l'oignon rouge et, si vous le souhaitez, les tomates séchées.
- Enfournez sans couvrir pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce que le saumon se défasse facilement à la fourchette.
- Garnissez de persil et servez avec des quartiers de citron.
Résumé d'après la vidéo de Dimitra's Dishes. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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