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Salmone facile alle olive Kalamata - Deliziosa ricetta
Ingredienti
- Salmone1
- Pomodoro ciliegino · tagliate a metà e tritate2 tazze
- Formaggio Feta1 tazza
- Oliva di Kalamata · denocciolate e tritate½ tazze
- Cipolla rossa · tritata finemente¼ tazze
- Pomodoro secco al sole · tritata¼ tazze
- Olio d'oliva2 cucchiai
- Origano · essiccato1 cucchiaino
- Sale
- Pepe nero
- Prezzemolo · tritata finemente
- Limone · per servire
Preparazione
- Preriscalda il forno a 220 °C (425 °F) e foderà una teglia con carta da forno.
- Adagia il filetto di salmone sulla teglia, irrora leggermente entrambi i lati con olio extravergine d'oliva e condisci con sale e pepe nero.
- Disponi i pomodorini tagliati a metà intorno al salmone.
- Cospargi il salmone con origano, poi distribuisci uniformemente feta sbriciolata, olive tritate, cipolla rossa e, se usi, pomodori secchi.
- Cuoci senza coperchio per 15 minuti, o finché il salmone si sfalda facilmente con una forchetta.
- Guarnisci con prezzemolo e servi con spicchi di limone.
Riassunto dal video di Dimitra's Dishes. Guardalo per tutti i dettagli.
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