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简易金齑饭
食材
- 米饭1 杯
- 绿豆仁½ 杯
- 盐1 ½ 茶匙
- 薑黃 · 磨碎⅓ 茶匙
- 黑胡椒
- 醍醐
- 腌黄瓜
- 酸奶
步骤
- 把大米和绿豆仁充分冲洗至水变清，然后沥干。
- 把大米、绿豆仁、水、盐、姜黄和黑胡椒放入Instant Pot内胆，简单搅拌一下。
- 盖上锅盖，将阀门调到"Sealing"（密封）。选择"Rice"（米饭）程序，调为低压烹煮12分钟，然后自然泄压10分钟。
- 将阀门转到"Venting"（放气）以排出剩余蒸汽。
- 趁热盛出库奇里，淋上印度酥油，旁边配上腌菜。
根据 Ministry of Curry 的视频整理，细节请看视频。
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