Einfaches Kongnamul Bap

Von Kimchimari · 40 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Die Gewürze unter das Rinderhackfleisch mischen und es dann bei mittlerer Hitze braten, bis es durchgegart ist.
2. Die Sojasprossen waschen, putzen und abtropfen lassen.
3. Den Reis waschen und abgießen.
4. Den Reis in den Topf geben, Wasser und Salz mischen und über den Reis gießen. Sprossen und gebratenes Fleisch darauf verteilen.
5. Im Reiskocher: Topf hineinstellen, Deckel schließen und das Programm für weißen Reis starten.
6. Auf dem Herd: Zuerst Sprossen und Fleisch in den Topf geben, dann den Reis darauf verteilen. Zum Kochen bringen, auf niedrige Hitze stellen und 15 Minuten mit geschlossenem Deckel köcheln lassen, bis die Flüssigkeit verkocht ist (das Geräusch wechselt von Blubbern zu leichtem Zischen). Herd ausschalten und etwa 2 Minuten ruhen lassen, bevor der Deckel geöffnet wird. Den Deckel vor Ende der Garzeit
7. Alle Zutaten für die Sauce vermischen. Für einen milderen Geschmack 1 EL Wasser hinzufügen.
8. Wenn alles gegart ist, den Reis vorsichtig mischen, damit Fleisch und Sprossen gleichmäßig verteilt sind.
9. Die Sauce separat dazu servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Kimchimari. Schau es dir für die Details an.

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