Receta fácil de kafta de pollo libanesa

De Feelgoodfoodie · 30 min

Ingredientes

Preparación

1. Pon el pollo picado, el perejil, la cebolla, el ajo prensado, la canela, la sal y la pimienta negra en un bol grande y mézclalo con las manos hasta que quede bien integrado. Quedará un poco pegajoso.
2. Forma la mezcla en piezas alargadas de unos 2,5 cm de grosor, con o sin pinchos de madera.
3. Engrasa las rejillas y precalienta la parrilla de gas o la plancha de interior a fuego medio-alto.
4. Cuando esté bien caliente, asa los kafta de 4 a 5 minutos por cada lado, hasta que el pollo esté completamente cocido.

Resumido del vídeo de Feelgoodfoodie. Míralo para los detalles.