Recette facile de kafta de poulet libanais

Name: Recette facile de kafta de poulet libanais
Total time: 30 min
Ingredients: 1 lb Poulet haché; ¼ tasse Persil; ½ Oignon; 1 Ail; 2 c. à c. Cannelle; ½ c. à c. Sel; ¼ c. à c. Poivre noir

Par Feelgoodfoodie · 30 min

Ingrédients

Poulet haché1 lb
Persil¼ tasse
Oignon½
Ail1
Cannelle2 c. à c.
Sel½ c. à c.
Poivre noir¼ c. à c.

Étapes

Mettez le poulet haché, le persil, l'oignon, l'ail pressé, la cannelle, le sel et le poivre noir dans un grand saladier et mélangez à la main jusqu'à obtenir un mélange homogène. Il sera un peu collant.
Façonnez le mélange en kafta oblongs d'environ 2,5 cm d'épaisseur, sur des brochettes en bois ou sans.
Graissez les grilles et préchauffez le gril à gaz ou la poêle à griller d'intérieur à feu moyen-vif.
Une fois chaud, faites griller les kafta 4 à 5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.

Résumé d'après la vidéo de Feelgoodfoodie. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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