Kafta di pollo libanese facile

Name: Kafta di pollo libanese facile
Total time: 30 min
Ingredients: 1 lb Pollo macinato; ¼ tazze Prezzemolo; ½ Cipolle; 1 Aglio; 2 cucchiaini Cannella; ½ cucchiaini Sale; ¼ cucchiaini Pepe nero

Di Feelgoodfoodie · 30 min

Ingredienti

Pollo macinato1 lb
Prezzemolo¼ tazze
Cipolle½
Aglio1
Cannella2 cucchiaini
Sale½ cucchiaini
Pepe nero¼ cucchiaini

Preparazione

Metti il pollo macinato, il prezzemolo, la cipolla, l'aglio schiacciato, la cannella, il sale e il pepe nero in una ciotola capiente e impastali con le mani finché il composto non è ben amalgamato. Sarà un po' appiccicoso.
Modella il composto in forma allungata di circa 2,5 cm di spessore, con o senza spiedini di legno.
Ungi la griglia e preriscalda il grill a gas o la griglia da interno a fuoco medio-alto.
Quando è ben calda, cuoci i kafta sulla griglia per 4-5 minuti per lato, finché il pollo non è cotto completamente.

Riassunto dal video di Feelgoodfoodie. Guardalo per tutti i dettagli.

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