Receita fácil de kafta de frango libanesa

Por Feelgoodfoodie · 30 min

Ingredientes

Modo de preparo

1. Coloque o frango moído, a salsinha, a cebola, o alho espremido, a canela, o sal e a pimenta-do-reino preta em uma tigela grande e misture com as mãos até ficar bem homogêneo. A massa ficará um pouco pegajosa.
2. Modele a mistura em formato oblongo de cerca de 2,5 cm de espessura, em espetinhos de madeira ou sem eles.
3. Unte as grelhas e pré-aqueça a churrasqueira a gás ou a grelha de panela para ambientes internos em fogo médio-alto.
4. Quando estiver bem quente, grelhe os kafta por 4 a 5 minutos de cada lado, até o frango ficar completamente cozido.

Resumido do vídeo de Feelgoodfoodie. Assista para ver os detalhes.