简易黎巴嫩鸡肉烤肉串

作者：Feelgoodfoodie · 30 分钟

食材

步骤

1. 把鸡肉末、欧芹、洋葱、压碎的大蒜、肉桂、盐和黑胡椒放入大碗中，用手充分混合均匀。混合物会有点黏，这是正常的。
2. 把混合物捏成约2.5厘米厚的长椭圆形卡夫塔，可以套在木签上，也可以不用。
3. 给烤架涂油，将燃气烤架或室内烤盘预热到中高火。
4. 烧热后，将卡夫塔烤4至5分钟，翻面再烤4至5分钟，直到鸡肉完全熟透。

根据 Feelgoodfoodie 的视频整理，细节请看视频。