Trifle fácil de limón y arándanos

De Tatyana's Everyday Food · 180 min

Ingredientes

Preparación

1. Hornee el bizcocho de limón de su receta en un molde de 23 x 33 cm o en una bandeja de horno de 33 x 46 cm, reduciendo el tiempo de horneado respecto al original. Deje enfriar por completo y corte en cubos pequeños.
2. Prepare la crema de limón casera y déjela enfriar antes de usarla.
3. Bata el queso crema ablandado hasta que quede liso, y luego incorpore la vainilla, el limoncello y la ralladura de limón.
4. Incorpore 1/2 taza de crema de limón y el azúcar glas hasta que la mezcla esté lisa.
5. Monte la nata muy fría, empezando a velocidad lenta y subiendo a rápida, durante unos 5 minutos hasta que forme picos firmes. Refrigere hasta usar.
6. Monte el trifle: presione unas tazas de cubos de bizcocho en el bol, unte ligeramente con limoncello, añada cucharadas de mermelada de arándanos, unos 1/2 taza de crema de limón y una buena cantidad de arándanos.
7. Extienda uniformemente unas 1 1/2 a 2 tazas de la crema de queso hasta los bordes.
8. Repita las capas hasta llenar el bol. Termine con más arándanos y, si quiere, montoncitos de crema, y decore con menta y rodajas de limón.
9. Si lo prepara con antelación, refrigérelo toda la noche; si no, sírvalo enseguida.

Resumido del vídeo de Tatyana's Everyday Food. Míralo para los detalles.

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