Trifle fácil de tarta de queso y limón con arándanos

De Tatyana's Everyday Food · 180 min

Ingredientes

Preparación

1. Prepare una porción del bizcocho de limón (pound cake), horneándolo en un molde de 9×13 pulgadas o en una bandeja de horno de 13×18 pulgadas, y reduzca el tiempo de horneado respecto a la receta original. Deje enfriar por completo y corte el bizcocho en cubos pequeños con un cuchillo de sierra.
2. Prepare la crema de limón casera y déjela enfriar antes de usarla.
3. En un bol grande, bata el queso crema blando hasta que quede suave y sin grumos. Añada la vainilla, el limoncello y la ralladura de limón y bata unos minutos.
4. Añada ½ taza de crema de limón y el azúcar glas y mezcle hasta que quede suave.
5. Añada la nata para montar bien fría, comenzando a velocidad baja y subiendo a alta, y bata unos 5 minutos hasta formar picos firmes. Manténgala refrigerada hasta usarla.
6. Coloque unas tazas de cubos de bizcocho en una fuente de trifle y presiónelos suavemente. Pinte ligeramente con limoncello.
7. Ponga varias cucharadas de confitura de arándanos sobre el bizcocho, luego añada unos ½ taza de crema de limón y una buena cantidad de arándanos.
8. Extienda uniformemente 1 ½ a 2 tazas de relleno de queso crema hasta los bordes.
9. Repita las capas hasta llenar la fuente. Termine con más arándanos y cucharadas del relleno si lo desea, y decore con menta y rodajas de limón si quiere.

Resumido del vídeo de Tatyana's Everyday Food. Míralo para los detalles.

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